４月１２日にありがとございます〜
＞自分で作る根気に脱帽。
いやいや。冷蔵庫にまだ強力粉が残っておりまして、しかも今年の１月で賞味期限切れで、使わないともったいないので意地でもパンを焼かねばならなかったのです！ だいたい、世間様で「テレビでも見ながら簡単に」とか言われていることが、いくら不器用で、学生時代、家庭科の成績はアヒルと地を這い続けたわたくしめであっても、できないはずはなかろうと！ 一念発起した次第。冬のあいだは寒くて何もする気が起きなかったのでせめて春ぐらい何かしなくちゃ… 暇だっていうのもありますけどね。
＞表面の焦げ目とツヤは、卵黄を刷毛で塗るといい感じになるそうですよ。
ひーん。レシピにもドリールって言うんですって、書いてあって、ちゃんと卵を半分取っておいたのに、焼いている時には塗るのをすっかり忘れていました…orz この半分の卵、どうしよう…
おかげで艶のないパンができましたが、まぁ、焼いてみたら、外がこんがり、中はふっくらと美味しかったのでよしとします！ でも、今度は忘れないようにしよう…
＞菜箸の代用はペットボトルなど如何でしょう？丸型のに水を入れれば、それなりの大きさと重量が確保できてやりやすそうな気がします。ボトルの汚れが気になるようなら間にラップを挟めば解決。
いや〜、実はたきがは家にはこれさえないのですわ。ふだん、ペットボトルを買わないようにして、先日、鎌倉にデモに行った時にも水筒持っていったし、映画を見に行った時にも水筒を忘れず（しかし、中身が珈琲だったのに、同行したままにつき合って２回も珈琲を飲んだのはなんちゅうか本中華）なもんで、ペットボトルを出先で買うと言うことがまったくありません。いっそ、本気でパンを作る気ならば、麺棒の１本も買えと言いたいですね、わしは。あと、ついでにバーミックスもほすぃ…
市販のバターロールに比べますと、何だか硬いパンができましたが、焼いてみたら、外は硬くて中はふんわりだったので良かったです。これにレーズンを入れるとレーズンロールができるのだなぁと、レーズンロールをこよなく愛するわたくしとしましては、また野望だけが大きく広がるのでした。
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